南魚沼のランチ

八海そば　松よし

　久しぶりに南魚沼市の美味しいお蕎麦屋さんを訪ねました。「八海そば　松よし」です。八海そばというのは魚沼産のそば粉を雪室で熟成させ、「ふのり」と「山ごぼう」をつなぎとした二八そばのことです。強いコシと山ごぼうの風味を堪能できるお蕎麦です。毎日丁寧に打たれたお蕎麦はとても美味しくて初めて食べた時には感動しました。

　今回は「野菜天ざるそば」をいただきました。天ぷらはカラッと揚っていて美味しかったです。次々と来店する客にお店の人は一生懸命に接客してくださるので、何回も訪ねたくなるお店です。大きなガラス窓がある店内から見える八海山が美しかったです。

邪宗門

　南魚沼市の喫茶店「邪宗門」でお茶をしました。教会のような建物です。店内は木をたくさん使った造りでインテリアはレトロ感いっぱいのものばかりです。そのせいなのか居心地がよく、とても落ち着きます。コーヒーもケーキもたいへん美味しかったです。

　「邪宗門」のような個性豊かな喫茶店は今時とても貴重なので、いつまでも変わらずに営業していて欲しいです。